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烘焙食材

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麵粉及其他粉類

All 日本麵粉歐美麵粉有機麵粉無麩質麵粉其他粉類

凝固劑/膨脹劑

All 膨脹劑酵母

食用裝飾品/色素

All 食用裝飾糖食用朱古力裝飾食用糖膏裝飾食用忌廉裝飾食用色素/水溶性食用色素/油溶性天然色素粉

香油/香料/調味類

All 調味類花/香草類粉狀香料食用香油酒類

凍品類

All 酥皮及起酥油奶類製品及其他牛油忌廉及芝士

朱古力可可

All 其他可可產品朱古力餡入爐朱古力免調溫及果味朱古力調溫朱古力可可粉

茶類

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罐頭

果醬/果茸/餡料

All 果醬果茸餡/蓉料

甜品醬

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乾果及果仁

All 種籽類及其他乾果類果仁類

預拌粉

All 免烤預拌粉烤焗預拌粉其他預拌粉類自家制材料包

餅乾及餅底類

糖類/油類/糖水

All 油類糖類糖漿及糖水

膠體/魚膠/凝固類

All 定型/凝固及魚膠果凍/蒟蒻啫喱及布丁粉

烘焙工具

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小焗/撻模焗盤批盤

All 撻模/圈焗盤批盤

鋁質蛋糕模

All 蛋糕模麵包模其他模具鋁質多連式蛋糕模天使模戚風蛋糕模矽膠蛋糕模吐司模

慕斯圈曲奇模放涼架

All 慕斯圈造型切割模/曲奇模煎蛋器放涼架

磅/量杯/測量工具

All 磅/秤量杯/量匙測量工具

刮刀及刀具

All 麵包刀具/切絲器其它刮板/刮刀/抹刀

烘焙用具

All 廚用火熗手套麵棍廚用掃其他打蛋器/打兜蛋糕轉台

唧花工具

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朱古力/果涷用具

All 膠質朱古力/果凍模矽膠朱古力/果凍模朱古力用具果凍用具

入爐紙杯/焗爐紙

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粉篩/裝飾粉篩用具

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塑膠/玻璃杯梳乎厘杯

All 塑膠/玻璃杯梳乎厘杯

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核桃麵包

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核桃麵包材料：高筋麵粉 250g 砂糖 12g 幼鹽 5g 奶粉 6g 水 190ml 牛油 20g 即溶酵母 2.8g 美國核桃 35g 美國杏仁 15g 夏威夷果仁 10g

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