烘焙小天地Baking Paradise

無麩質朱古力蛋糕 Gluten Free Chocolate cake

Quantity

Summary

+ 無麩質朱古力蛋糕 無鹽牛油 100g 比利時55%黑朱古力 150g Freee plain white flour 100g 砂糖 100g 無鋁泡打粉 1茶匙 蛋 3隻 無衣杏仁粉 少量（放蛋糕面） 先將牛油同朱古力用熱水座溶，將 Freee plain white flour 加人糖及泡打粉過篩，加入蛋，用電動打蛋器拌勻，加入朱古力牛油溶液，拌勻，把麵糊倒入7吋方焗盤，麵糊約一吋高，蛋糕面灑上杏仁粉放入180度已預熱焗爐焗22-30分鐘。（視乎蛋糕厚度）
#食譜

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