熱情果果凍 | Passion Fruit Jelly

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简介

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熱情果果凍食譜 熱情果 四個 #寒天 12 g 糖 20g 蜜糖 20g 水 300g 低糖蘆薈粒 半盒 製作步驟: 1. 先將熱情果切開取出果肉過篩榨汁備用 2. 將低糖蘆薈粒切成小塊備用 3. 將寒天粉跟砂糖攪拌 4. 將清水煮滾慢慢加入寒天粉及砂糖攪拌至完全溶化 5. 當溶液稍涼加入蜜糖和熱情果汁攪拌均勻 6. 將蘆薈粒平放於平底盆內,慢慢加入溶液 7. 平放入雪櫃冷藏大約1小時至凝固,之後切粒放上裝飾即可食用

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