豆腐布甸(簡易版)

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豆腐布甸(簡易版) 材料: 豆漿 300ml 花奶 50ml 上白糖 30g 魚膠粉 8g 做法: 先張豆漿和花奶加熱,倒入糖攪拌至溶化,再加魚膠粉攪拌溶化至沒有粒粒便可,然後過篩入模(模內可抹少許油方便脫模),放入雪櫃,雪4小時或以上; 脱模便可以享用。

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